Вегетарианский суп

С пищевым гидролатом Ромашки римской «Аромафлор»


Вы хотите попробовать суп с цветочной водой? Да, почти такой, как вы готовили в детстве, когда в кастрюльке, в воде, плавали сорванные головки цветов и разная трава. Но ― совсем настоящий и очень вкусный. Суп по нашему рецепту с гидролатом Ромашки римской «Аромафлор» порадует не только истинных вегетарианцев, но и любителей оригинальных блюд.
Суп
Вегетарианский суп с пищевым гидролатом Ромашки римской «Аромафлор»
Нам будет необходимо:

-питьевая вода — 2 стакана;
-цветная капуста — 500 г;
-репчатый лук — 1 шт;
-сельдерей — 2 стебля;
-одна морковь;
-оливковое масло — 1 столовая ложка;
-соль и перец по вкусу;
-немного порезанной зелени;
-гидролат Ромашки римской «Аромафлор» — 100-200 мл.

Последовательность приготовления:

цветную капусту вымыть в холодной проточной воде, разделить на соцветия;
морковь очистить от кожуры, мелко нарезать или натереть на крупной терке;
в кастрюлю налить воду, положить в нее цветную капусту и морковь, довести до кипения и варить 20 минут на маленьком огне под крышкой, затем снять с плиты;
лук очистить от шелухи, разрезать пополам, одну часть мелко нарезать;
сельдерей вымыть в холодной проточной воде и мелко порезать;

в сковороде на оливковом масле обжарить нарезанный лук и сельдерей;
добавить в кастрюлю, со сваренной цветной капустой и морковью обжаренный лук с сельдереем, соль и перец, гидролат Ромашки римской и блендером пюрировать суп;

разлить суп по тарелкам, добавить зелень и подавать к столу.

В зависимости от количества добавляемого в суп гидролата Ромашки римской, его можно сделать более густым или, наоборот, жидким.

Гидролат Ромашки римской оказывает положительное влияние на пищеварительную систему, снимает воспаление и спазмы, действует как успокаивающее и седативное средство.

Пищевой гидролат Ромашки римской можно приобрести в интернет-магазине «Аромафлор».

Читайте также Овощной суп с пищевым гидролатом Розмарина лекарственного «Аромафлор»

©aromaflor.ru
Использование материалов разрешается и приветствуется при указании ссылки на источник.
Made on
Tilda