Томатный суп с манго

И пищевым гидролатом Дикой моркови «Аромафлор»

Сочетание привычных овощей и тропических фруктов с цветочной водой — это томатный суп с манго и пищевым гидролатом Дикой моркови «Аромафлор». Рецепт необычный, но заманчивый: получается вкусное блюдо, к тому же — низкокалорийное. Не бойтесь попросить у кулинара вторую порцию: вашей фигуре ничего не грозит!
СуП
Томатный суп с манго и пищевым гидролатом Дикой моркови «Аромафлор»
Нам будет необходимо:

-цукини — 1 шт;
-манго — 2 шт;
-лук репчатый — 1 небольшая луковица;
-сливочное масло — 3 столовые ложки;
-чеснок — 1 зубчик;
-помидоры — 600 г;
-измельченная зелень петрушки — 1 чайная ложка;
-соль, свежемолотый перец по вкусу;
-щепотка сахара;
-томатный сок — 500 мл;
-гидролат Дикой моркови «Аромафлор» — по 1 столовой ложке на каждую порцию.

Последовательность приготовления:

помидоры промыть в холодной проточной воде, с двух сторон сделать надрезы на кожуре и опустить на одну минуту в кипящую воду;
достать помидоры, снять с них кожу, вынуть семена, а мякоть нарезать кубиками;
лук и чеснок очистить от шелухи, мелко порезать;
цукини очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками;
манго очистить от кожуры, удалить косточки, мякоть нарезать кусочками;

сливочное масло растопить в кастрюле, обжарить в ней лук и чеснок;
добавить в кастрюлю манго, помидоры и тоже слегка обжарить;
затем влить томатный сок, перемешать;
довести до кипения, положить цукини и варить на умеренном огне 10 минут, периодически помешивая суп;
добавить щепотку сахара, соль и перец по вкусу и варить еще 5 минут;

снять кастрюлю с огня, посыпать суп сверху зеленью петрушки;
разлить суп по тарелкам и в каждую добавить по 1 столовой ложки гидролата Дикой моркови, перемешать;
суп можно подавать к столу вместе с гренками из белого хлеба.

Гидролат Дикой моркови тонизирует и восстанавливает организм, помогает ему приспособиться к смене времени года, обладает противовоспалительным, обезболивающим, желчегонным, бактерицидным, успокоительным и спазмолитическим действием, может использоваться как мягкое послабляющее средство.

Пищевой гидролат Дикой моркови можно приобрести в интернет-магазине «Аромафлор».

Читайте также Овощной суп с пищевым гидролатом Розмарина лекарственного «Аромафлор»


©aromaflor.ru
Использование материалов разрешается и приветствуется при указании ссылки на источник.
Made on
Tilda