Холодный томатный суп

C пищевым гидролатом Тимьяна обыкновенного «Аромафлор»

Предлагаем вашему вниманию еще один холодный суп для жаркого лета. Это почти суп гаспачо, но на русский лад. И если у вас созрели помидоры на грядке, сделайте из них свой собственный экологически чистый сок, ведь он один из главных ингредиентов супа с пищевым гидролатом Тимьяна обыкновенного «Аромафлор».
Cуп
Холодный томатный суп с пищевым гидролатом Тимьяна обыкновенного «Аромафлор»
Нам будет необходимо:

-свежевыжатый томатный сок — 1,5 литра;
-отварной картофель — 150-200 г;
-яйцо куриное — 3 шт;
-свежий огурец — 250 г;
-соленый огурец — 250 г;
-укроп — 25 г;
-одна маленькая луковица репчатого лука;
-лук зеленый — 60 г;
-соль по вкусу;
-гидролат Тимьяна обыкновенного «Аромафлор» — 2 столовые ложки.

Последовательность приготовления:

  • отварить яйца, остудить, очистить от скорлупы, мелко нарезать;

  • свежие огурцы вымыть в холодной проточной воде, очистить от кожуры, натереть на крупной терке вместе с солеными огурцами;

  • зеленый лук и укроп вымыть в холодной проточной воде, обсушить бумажным полотенцем, затем мелко порезать;

  • луковицу очистить от шелухи, мелко порезать;

  • все подготовленные ингредиенты (кроме зелени) сложить в 5-ти литровую кастрюлю, залить томатным соком (если сок очень густой, можно разбавить холодной питьевой водой), добавить гидролат Тимьяна обыкновенного, перемешать;

  • при необходимости досолить (соль необходимо добавлять в самом конце), еще раз перемешать;

  • поставить суп в холодильник для охлаждения на 20-30 мин, затем разлить по тарелкам, посыпать сверху зеленью и можно подавать к столу со свежим ржаным хлебом.

Гидролат Тимьяна обыкновенного оказывает губительное действие на патогенные микроорганизмы, способствует их выведению из организма, помогает в лечении заболеваний дыхательных путей, усиливает действие медикаментов.

Пищевой гидролат Тимьяна обыкновенного можно приобрести в интернет-магазине «Аромафлор».


Читайте также Холодный суп из авокадо и креветок с гидролатом Вербены лимонной «Аромафлор»

©aromaflor.ru
Использование материалов разрешается и приветствуется при указании ссылки на источник.
Made on
Tilda