Шоколадное суфле «Нежность сердца»

C гидролатом Герани «Аромафлор»
Когда вы захотите устроить званый ужин и удивить гостей изысканным десертом или просто порадовать близких лёгким лакомством, обязательно приготовьте шоколадное суфле с гидролатом Герани «Аромафлор». Это угощение никого не оставит равнодушным и навсегда займёт центральное место на вашем столе.
Десерт
Шоколадное суфле «Нежность сердца» с гидролатом Герани «Аромафлор»
Нам будет необходимо:

-натуральный йогурт (греческий) — 200 г;
-мягкий творог (без крупинок) — 300 г;
-порошок какао — 2 столовые ложки;
-желатин — 1 столовая ложка;
-питьевая вода — 150 мл;
-жидкий мед — 2 столовые ложки;
-гидролат Герани «Аромафлор» — 1 столовая ложка.

Последовательность приготовления:

творог, йогурт и мед поместить в глубокую емкость и перемешать миксером;
отдельно в небольшую мисочку всыпать какао, залить к нему примерно 2-3 чайные ложки горячей воды (кипятка) и размешать до получения однородной массы;
добавить какао к творожно-йогуртовой смеси и тщательно перемешать миксером или вручную, до получения шоколадного крема;

желатин положить в кастрюлю, залить его 150 мл воды и оставить до набухания на 40-60 минут;
затем поставить кастрюлю с желатином на огонь, нагреть до полного растворения желатина, но не кипятить!
добавить гидролат Герани и горячий желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать, после чего взбивать крем еще 1-2 минуты миксером;

приготовить форму с бортиками в виде сердца;
положить внутрь формы пищевую пленку так, чтобы она повторяла контуры формы и залить в нее суфле;
поставить форму в холодильник на 2-3 часа или на ночь;

затем аккуратно вынуть, держась за пленку, застывшее суфле из формы, снять пленку, выложить на блюдо;
суфле можно украсить дополнительными топпингами (здесь ваш выбор безграничен: орешки, фрукты, сахарные бусинки, фигурки из мармелада, шоколадная крошка и т.д.).

Гидролат Герани обладает кровоостанавливающими и успокоительными свойствами, способствует восстановлению сна, стабилизирует нервную систему, снимет усталость.


Гидролат Герани можно приобрести в интернет-магазине «Аромафлор».


Читайте также Салат Букет из роз

© aromaflor.ru
Использование материалов разрешается и приветствуется при указании ссылки на источник.
Made on
Tilda