Овощная закуска «Две ― в одном лапте»

с пищевым гидролатом Тимьяна обыкновенного «Аромафлор»
Это оригинальное блюдо для любого застолья, даже в Великий пост. Ведь обычный вареный картофель приедается, а хочется чего-то новенького, удивительного и вкусного!
Приготовьте наши «Лапти» с пищевым гидролатом Тимьяна обыкновенного «Аромафлор», и вы откроете для себя новую грань вкусов в комбинации обыкновенных, казалось бы, овощей!
Блюдо
Овощная закуска «Две ― в одном лапте» с пищевым гидролатом Тимьяна обыкновенного «Аромафлор»
Нам будет необходимо:

-крупный картофель — 6 шт;
-шампиньоны — 250 гр;
-лук репчатый — 1 шт;
-растительное масло;
-баклажаны — 2 шт;
-два маленьких зубчика чеснока;
-черный перец по вкусу;
-несколько веточек любой зелени: на ваше усмотрение;
-соль по вкусу;
-пищевой гидролат Тимьяна обыкновенного «Аромафлор» — из флакона.

Последовательность приготовления:

баклажаны очистите от кожуры, нарежьте тонкими кружочками, посолите, поперчите, сложите в глубокую миску и оставьте на ночь или на несколько часов, чтобы из них вышли жидкость и горечь;
затем обжарьте их с двух сторон до золотистого цвета, разрежьте кружки на 4 части;
чеснок очистите от шелухи и мелко нарубите, добавьте к баклажанам и перемешайте,
дайте настояться 30 минут, первая начинка готова;

картофель очистите от кожуры, обмойте в холодной проточной воде;
с помощью ножа и чайной ложки вырежьте из картофеля лапти;
на «носках» лаптей ножом сделайте сетку в виде ромбов;
обильно смажьте картофельные лапти растительным маслом, выложите на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут;
проверьте готовность картофельных лаптей тонким острым ножом или деревянной палочкой, затем достаньте их из духовки и дайте немного остыть;

грибы промойте в холодной проточной воде, удалите загрязнения и нарежьте небольшими кубиками;
зелень вымойте в холодной проточной воде, обсушите;
лук очистите от шелухи и мелко нарежьте;
обжарьте лук и грибы на сковородке до готовности, посолите, перемешайте, вторая начинка готова;

наполните лапти двумя видами начинок, выложите лапти на блюдо, побрызгайте сверху пищевым гидролатом Тимьяна обыкновенного, украсьте зеленью и подавайте к столу.

Гидролат Тимьяна обыкновенного оказывает губительное действие на патогенные микроорганизмы, способствует их выведению из организма, помогает в лечении заболеваний дыхательных путей, усиливает действие медикаментов и способствует выздоровлению.

Пищевой гидролат Тимьяна обыкновенного можно приобрести в интернет-магазине «Аромафлор».

Читайте также Лобио с гидролатом Ладанника

©aromaflor.ru
Использование материалов разрешается и приветствуется при указании ссылки на источник.
Made on
Tilda